Elx (22.12.23). L'Hospital General Universitari d'Elx proporcionarà, com és habitual cada any, menús especials de Nadal per als pacients ingressats en estes dates en el centre hospitalari.

Així, amb l'objectiu de fer més agradable l'estada i amenitzar l'ingrés, els usuaris podran degustar 5 menús diferents en els quals no faltaran productes típics nadalencs, sempre que la dieta pautada no ho impedisca.
Enguany els pacients que passen la Nit de Nadal a l'hospital i la patologia del qual ho permeta, degustaran un sopar especial compost per un primer plat de *cre-dt. nadalenca de marisc amb reducció maltada, i un plat principal de suprem. de perca al cava amb cloïsses, pésols, bròcoli i carlota, per a postres pastís Sant Marcos i els dolços típics nadalencs.

El dia de Nadal, els pacients degustaran un tradicional caldo amb pilotes, seguit de bullit nadalenc i per a postres *mousse de xocolate cruixent.

En Nit de cap d'any els pacients gaudiran de crema d'espàrrecs bladers flambeades, seguits de pollastre farcit amb fruita seca i prunes acompanyat de creïlles parisenques i pastís de xocolate per a postres. En arribar les 0.00 hores, per a celebrar l'entrada de l'any nou tindran el tradicional raïm, a més de *dul-ces nadalencs. 

El dia d'Any Nou el menjar consistirà en ensalada tricolor amb tomaques cherry i fruita seca, de plat principal tindran arròs del senyoret i per a postres pastís de poma. 

El dia de Reis també comptarà amb un desdejuni especial compost per xocolate calent i el tradicional tortell de Reis. Com a primer plat del menjar de Reis, els pacients podran degustar una ensalada especial amb escarola, api i magrana de la terra, de segon plante llom rostit amb prunes seques i per a postres profiterols amb xocolate.